Pozitív tulajdonsága: 

segíti az agyalapi mirigynek, hogy zsírolvasztó hormonokat küldjön, mint pl. a növekedési hormont.

Ezen kívül a tanurin részt vesz az epesavak anyagcseréjében, ami a zsíremésztésben játszik fontos szerepet.

Főleg a túlsúlyosoknál hiányzik gyakran a tanurin.

A szervezet előtudja állítani, de csak abban az esetben, ha elegendő metionin aminosavat kap( máj, tojássárgája,

hus, hal, szárnyasok, sajt, joghurt, lencse, szójatermékekből nyerve).

Taurin található a rákokban, kagylókban, húsban és májban.