Akkor bizonyára kevés metionin van a vérében.

Ez a fehérje kulcsszerepet játszik a fehérjeépítésben. Hiánya esetén gyengül az

immunrendszer, emelkedik a rák kockázata s hízásnak indul.

A metionin az izomfehérjék építőköve, a karnitin alkotórészeként segít a

zsírok elszállításában az elégetéshez, 

metionin nélkül nem képződik fogyasztó noradrenalin stresszhormon sem.

Metionin található