Minden zsírt  Olívaolajjal, napraforgó-olajjal és repceolajjal helyettesítsünk.

Csökkentsük a vaj, tejszín és margarin mennyiségét.

A napi szükséglet:

1 kávéskanál olaj.

Ne féljünk a zsíros haltól:  értékes omega-3 zsírsavakat tartalmaz.

2.

Együnk sok hüvelyest, zöldséget, friss gyümölcsöt, hántolatlan gabonaterméket

(rizst, tésztákat, kenyeret, müzlit) , burgonyát és salátákat,-

mindezek alig vagy semmi zsírt nem tartalmaznak.

Nyugodtan használhatunk fagyasztott zöldségeket is, a fagyasztás konzerválja a

vitaminokat.

3.

Csökkentsük a vörös hús és kolbász fogyasztásunkat,

növeljük a tengeri halak és szárnyasokat.

4. 

Tejtermékekből lehetőleg zsírszegényet fogyasszunk:

30 mg zsíros tejfölben pl 9 gr zsír van,

30 mg zsírszegény tejfölben csk 3 gr.

Egy kocka camembert (30 g)  10,2 g zsírt rejt.

Próbáljuk a zsírszegény sajtokat fogyasztani.

5.

Takarékoskodjunk a főzésnél:

a teflon serpenyőt csak kenjük ki olajjal. A zsírt a hús sütése után öntsük ki a

serpenyőből.

A párolás vagy gőzölés megóvja a vitaminokat és vonalainkat.

Helyettesítsük a mártásban lévő tejszínt pürésített zöldségekkel

zsírszegény kefirrel, vagy tejföllel.

6.

Vágjuk le  a húsokról a zsírt.

Ha felvágottra vágyunk csak hajszálvékonyra szeleteltet együnk.

7.

Kerüljük a késztermékeket.

A természet kínálta zöldségek zsírszegények: 100 gr héjában főtt burgonyában 0,3 gr

zsír (66 kcal) vab, míg ugyanennyi chipsben 40 g ( 549 kcal).

8.

Kedvenc müzlinket készítsük el inkább mi magunk:

zabpehelyből, búzakorpából, sovány tejtermékből és gyümölcsökből.

A kész müzlik cukrot, a diófélék és csokoládé sok zsírt tartalmaznak.

A saját gyártmány mindig finomabb !

9.

Kerüljük a zsírcsapdákat:

a sütemények és csokoládé valódi zsírbomba, ahogy a sajtok és a pizza is.

10.

A töltelékek zsírszivacsok.

Inkább kaparjuk ki a húsból vagy halból.

A fritőzt is száműzzük.-